快餐配送大大降低了门店的仓储和后厨的面积以提供给更多顾客用餐,降低门店人力成本和设备成本,降低食品*风险,同时增加了对环境的保护力度。快餐配送用管理信息系统预测每日销量,既保证了食材的新鲜度,也减少了库存。
中式快餐的主要产品介绍:
一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
由于这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,或事先成批制作好,顾客一到即刻上桌,既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
快餐配送的注意事项:
1、快餐配送配送速度。
2、快餐配送快餐配送温度。
3、快餐配送快餐配送质量和卫生。
快餐配送的优点:
1、省时:不用挤食堂,到点就可以享受美味;
2、省力:跑食堂是件体力活,特别针对于较高楼层,路途较远的人们;
3、风雨无阻:无论刮风下雨,快餐配送都会按时抵达;
4、卫生:快餐配送材料均为当天新鲜蔬菜和肉类,卫生质量差的快餐配送不允许进入配送渠道。
随着社会经济发展和生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求质量、品位特色、卫生*、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念,经过从探讨到实践的深化过程,已广为接受和认同,并从快餐配送业扩展到餐饮业,成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。
我们公司本着以人为本,真诚合作,创新发展,拓展未来,铸就辉煌的宗旨,坚持以客户和市场为导向,我们将竭尽所能地寻求各种机会为您服务! 并竭诚与国内外商家双赢合作,共同发展,共创辉煌!
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欢迎来到厦门厦令赢餐饮管理有限公司网站, 具体地址是福建省厦门同安区厦令赢餐饮管理有限公司,老板是郑辉煌。
主要经营厦门厦令赢餐饮管理有限公司厦漳泉各区域都可以服务到位,主营业务:蔬菜、粮油,海鲜,肉类,冻品,调料全品类配送,工厂食堂承包、快餐配送等服务。相关人员现场监督收货并检查货物的出厂时间及保质期,对货品量进行严格检查,确保符合公司要求。无任何标示的食品或材料,认定为不合格食品,必须立即退货。始终坚持“*卫生、健康食品、服务**、客户满意”为宗旨!
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单位注册资金单位注册资金人民币 250 - 500 万元。
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